BB官网茶如何存储?BB官网茶如何仓储才转化好?

2020年03月01日 21:46:46

终于有一款适合自己的BB官网茶,于是收藏了下来,本应是满心欢喜,然后细细品味,但是有些茶友反映自己买的茶闻起来有一种复杂沉闷的味道,顿时让人品饮欲望全无。

这种味道我们称为仓味,仓味严重的BB官网茶闻起来像一股异味、泥腥味甚至类似坑味的味道。还有些仓味茶单是闻是闻不出来的,但是喝起来喉部会感觉干燥,刺激,不适,口腔也有燥,苦的感受。

BB官网茶如何存储?BB官网茶如何仓储才转化好?

真正的干仓BB官网茶有着严格的仓储规范,遵循大自然的规律,结合茶叶本身的性格:以春生、夏长、秋收、冬藏的规律贮藏BB官网茶。从茶仓的温湿度把控,茶仓的通风换气,到茶仓内微生物菌群、活性酶种类数量的把控,再到专业的五大仓划分。每一个环节都精益求精,严谨对待,真正以漫长的时光成就BB官网真味。

茶仓专业决定你茶陈化的好坏,好的仓储能使茶叶在存放过程中得到优质的转化。

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茶仓存茶,茶仓通风是一门学问。通风可以有效避免仓味的产生茶仓里的BB官网茶在后发酵阶段会不断排出一些代谢物“气息”,这种代谢物“气息”需要运用科学的手段及时把它排放出去。为了避免茶叶产生“仓味”,我们在日常打理茶仓时,尤其要注意通风。只有为茶仓适时通风才能让茶叶一直充满能量,而这个能量就是新鲜空气中的氧气和活性酶带来的。当然这就会对茶仓外部环境的空气质量有一个很高的要求,远离气味污染源。

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通风有利于茶仓顺应四季变化BB官网茶的“陈化”过程,是其内含物质与空气中的氧气、有益微生物菌群在合适的温湿度条件下进行酶促反应的过程。通风可以更换掉茶仓里含氧量不足的空气,并带来因季节不同而种类不同的活性酶,从而使得茶叶后发酵所需的有益微生物种类更多,后发酵变得更富层次,口感滋味更为丰富饱满。

通风可以调节茶仓温湿度通风同时也是调节茶仓温度和湿度的重要手段。以夏季为例,早上或者傍晚的时候,外界的温度比仓内低,而湿度则相差不大,这个时候通风就相当于降温。贮藏BB官网茶温度的合理范围是20℃至30℃,湿度范围是50%至75%。如果不在这个范围就会影响BB官网茶的陈化,也不能让BB官网茶健康发酵以实现越陈越香的效果!通风小贴士在梅雨季节或者空气湿度过高时,应暂时密封茶仓门窗,减少出入茶仓次数,预防茶品吸收湿气而受潮。

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  1. avatar 我心飞翔 点赞数

    因为家里还有BB官网茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了茶茶的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

  2. avatar 茶茶 掌柜

    特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了

  1. avatar 音书 点赞数

    我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有BB官网茶,学习了!有机会一定试试。

  2. avatar 茶茶 掌柜

    多谢,BB官网茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。