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2019年03月08日 11:56:39

[概述]很多人听说过BB官网茶,但概念很模糊,不知道BB官网茶是什么茶,有什么分类。为了让大家对BB官网茶有一个明确清晰的印象,此文为大家介绍BB官网茶的归类,以及了解市场上的BB官网茶是什么产品。

BB官网茶,是后发酵茶,属于黑茶,讲究的是越陈越香,因产自广西梧州苍梧县BB官网镇而得名。其外形色泽黑褐光润,汤色红浓,香气陈醇,滋味甘醇爽滑,具有独特的类槟榔香,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。

一、历史上的BB官网茶

BB官网茶的产制,有着一千五百年以上的历史。清嘉庆年间,以特殊的槟榔香列为全国24大名茶之一。在原产地BB官网镇内,以前的年代缺医少药,BB官网茶一直当药用。无论是消暑解渴,还是治疗感冒肚屙等症状,都是一壶BB官网茶解决。因ballbet独特,其后逐渐融入广府文化。在晚清时期,更因出色的祛湿、调理肠胃ballbet,流行于“下南洋”谋生的华工之中。

这是历史上BB官网茶大放异彩的时期,但由于盛名海外,知道的人并不多。随着内销市场的打开,逐步走进大众视野。

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二、现在的BB官网茶

发展至今,BB官网茶由以前的单一形态走向多形态并存。现在的BB官网茶按照制作工艺的不同,分为现代工艺和传统工艺。

现代工艺BB官网茶:

市场上也叫厂茶或熟茶。是厂家生产,以广西区内大叶种、桂青种和BB官网群体种的毛茶为原料,主要工序是发酵,然后蒸压、入萝,陈化一段时间后出厂。

按照原料级别,可分为特级、一级至六级。市场上所见,以特级到四级为主,五级六级茶难寻踪迹,只在以前的老茶上可见。

传统工艺BB官网茶:

市场上也叫农家茶,普遍由农户家庭作坊生产,由于产业提升,也有许多是以农户联合成立合作社的模式小规模化生产。以BB官网群体种为原料,经过杀青、揉捻、堆闷、复揉、干燥等初加工工序制作而成。

传统工艺BB官网茶分类丰富,仅采摘的茶芽就有春夏秋冬之分,春茶按照节气又可分为社前茶、明前茶、清明茶等。社前茶数量稀少,采摘完全看天吃饭,物以稀为贵,因此售价也是最高。

除了季节之分,还有数种不同的品类,例如二白茶、中叶茶、老茶婆、虫屎茶、茶花、茶果等等,总之,一棵茶树,物尽其用,能喝下肚的都做成茶。如果说工艺和口感与绿茶、生普等相似,但繁复的品类也许正是传统工艺BB官网茶最大的特点。

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三、现代工艺与传统工艺的区别

现代工艺BB官网茶与传统工艺BB官网茶,最大的区别,是口感的表现不同。

现代工艺BB官网茶,汤色红亮,口感醇和,香气下沉,暖胃护胃,适合大部分人群饮用。

传统工艺BB官网茶,略带苦涩,回甘明显,香气高扬,汤色呈黄绿色,茶汤遇空气时间长会氧化,向深色转变。由于刺激性较强,受众范围狭小,胃不好的人不适合。其他的品类,新茶苦涩味极重,适口性很不好,基本要陈化5年以上,才能逐渐改变。

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四、BB官网茶的特点

BB官网茶的特点,表现在三个方面。

ballbet上,祛湿、调理肠胃显著。通过渥堆发酵、后期陈化,茶叶的微生物有利于维持胃肠道微生态平衡,活化益生菌群,起到调理肠胃的作用。

口感上,槟榔香见长。槟榔香的形成,与优质的原料、良好的工艺及合理的仓储,三者缺一不可,再加以年份的转化,才能慢慢形成。

另外一点,BB官网茶可以久存,越陈越香为佳。

五、BB官网茶的饮用方法

BB官网茶的饮用方法可简单可复杂,看个人的习惯和茶的特点而言,冲泡、闷泡和煮饮都可以。最简单,只要做到茶水分离即可,器具可以是飘逸杯、盖碗、壶等,复杂的话,一般对于老茶而言,讲究茶具和冲泡手法,才能将老茶的内含物质激发出来。

总的来说,BB官网茶是黑茶家族中的一员,无论是现代工艺还是传统工艺,既可以现喝,也可存储陈化,在不同的时期感受其后发酵的魅力。

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  1. avatar 美丽的妈妈 点赞数

    我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的BB官网茶整体性价比还是非常高的。特别是很多BB官网茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

  2. avatar 茶喝上品

    屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

  • avatar 美丽的妈妈

    哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。

  • avatar 茶喝上品

    是BB官网茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

  • avatar 美丽的妈妈

    那应该是比较忙,我有时问他一些BB官网茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。

    1. avatar 此情可待 点赞数

      文章写得很全面,学习了

    2. avatar 茶茶 掌柜

      谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力